Enate Cabernet Sauvignon Reserva 1997 75.0 cl 24.00 CHF Somontano Aragón Spanien - Viñedos y Crianzas del Alto Aragón

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Rotwein Spanien

Enate Cabernet Sauvignon Reserva 1997

Aragón Somontano Viñedos y Crianzas del Alto Aragón

Enate Cabernet Sauvignon Reserva 1997 Somontano Viñedos y Crianzas del Alto Aragón

Wein: 1997 Enate Cabernet Sauvignon Reserva

Land: Spanien

Region: Aragón

Bereich: Somontano

Klassifikation: D.O. Somontano

Art: Rotwein

Volumenprozent: 13.5 %

Traubensorten:

Bewertung: José Peñin 85+/100

Produzent: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón

Inhalt 75.0 cl 24.00 CHF

Typ:

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Passt zu:

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Service:

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.

Genussreife:

Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.

Degustationsnotiz:

Dichtes Granatrot. Aroma intensiv, mit komplexen Klängen von Kompott- und Waldfrüchten, im Hintergrund gewürzige Töne. Am Gaumen vollmundig, gut strukturiert, mit angenehmen Tanninen. Abgang lange nachklingend, mit Röst- und Tabakakzenten.

Datenblatt PDF download:

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