El Vinculo Crianza 2006 75.0 cl 24.30 CHF La Mancha La Mancha Spanien - Bodega Alejandro Fernández
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Rotwein Spanien
Wein: 2006 El Vinculo Crianza
Land: Spanien
Region: La Mancha
Bereich: La Mancha
Klassifikation: D.O. La Mancha
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.0 %
Traubensorten:
Produzent: Bodega Alejandro Fernández
Inhalt 75.0 cl 24.30 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.Degustationsnotiz:
Dunkles Kirschrot. Aroma mit schönen Toast- und Röstnoten von Zedernholz und Leder, sowie reifen schwarzen Brombeeren und konfitierten Früchten. Am Gaumen schwer, körperreich, gut strukturiert, von ausgeprägter Balance und Tiefe und gefolgt von einer guten Länge.Bemerkungen:
Diese Weine zeigen das Potenzial von La Mancha, eine grosse Region, die in der Vergangenheit hauptsächlich für Massenweine, jetzt aber in zunehmendem Masse den Fokus von Spitzenbodegas wie die von Alejandro Fernandez auf sich ziehen.Datenblatt PDF download:
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