Dido Macabeu i Garnatxa 2010
Venus La Universal — D.O. Montsant — Katalonien — Spanien
Trauben
Charakter
Gehaltvolle, kräftige und würzige Weissweine
Genussreife
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.
Lagerfähigkeit
2 - 5 Jahre.
Volumenprozente
13.5%
Serviertemperatur
Gekühlt bei 10 - 12 Grad servieren.
Passt zu
Raffinierten Vorspeisen, Fischen, Meeresfrüchten, Geflügel und weissem Fleisch, vegetarischen Gerichten. Sehr gut auch zu Weich- und Hartkäsen.
Degustationsnotizen
Glänzendes Strohgelb. Aroma ausdrucksvoll, elegant, mineralisch mit Noten von weissen Blüten. Am Gaumen geschmackvoll, fett, fruchtig, würzig und einem lang anhaltenden Abgang.
Zusätzliche Informationen
José Penin bewertete den 2007er mit 94/100 Punkten.
Produzent: Venus La Universal
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