Dehesa Gago Tinto 2004
Compañia de Vinos de Telmo Rodríguez — D.O. Toro — Castilla León — Spanien
Trauben
Charakter
Leichte, fruchtige und eigenständige Rote
Bewertungen
JP 85+ / 100 von José Peñin
Genussreife
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.
Lagerfähigkeit
2 - 6 Jahre, gute Jahrgänge bis 8 Jahre.
Volumenprozente
14%
Serviertemperatur
Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.
Passt zu
Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.
Degustationsnotizen
Intensives Kirschrot. Aroma kräftig, reich an Noten von dunklen Früchten trotzdem aber mit einer gewissen Frische, Nuancen von Geröstetem. Am Gaumen fleischig, mit süssen Tanninen, leicht nach Eingemachtem, feurig, aber saftig und beständig.
Produzent: Compañia de Vinos de Telmo Rodríguez
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