Dehesa de los Canónigos Crianza 1999 75.0 cl 27.00 CHF Ribera del Duero Castilla León Spanien - Dehesa de los Canónigos

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Dehesa de los Canonigos Crianza 1999

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Wein: 1999 Dehesa de los Canonigos Crianza

Land: Spanien

Region: Castilla León

Bereich: Ribera del Duero

Klassifikation: D.O. Ribera del Duero

Art: Rotwein

Volumenprozent: 13.0 %

Traubensorten:

Bewertung: José Peñin 80+/100

Produzent: Dehesa de los Canónigos

Inhalt 75.0 cl 27.00 CHF

Typ:

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Passt zu:

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Service:

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.

Genussreife:

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Degustationsnotiz:

Granatfarbenes Kirschrot. Aroma mit gewürzigen Noten von Pfeffer und Vanille, mit Tönen reifer schwarzer Beeren und Kaffeeklängen. Am Gaumen kraftvoll, körperreich, geschmackvoll, mit gut verschmolzenen Tanninen.

Datenblatt PDF download:

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