Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma intensiv, elegant mit feinen Toast- und Röstklängen der Eiche, Gewürznoten von Kakao, Schokolade, Pfeffer und Tabak. Am Gaumen fleischige, ausdrucksstarke Noten mit würzigen Gerbsäuren der Eiche und pikanter Frucht. Abgang lange anhaltend.