Clos Martinet 2005 75.0 cl 61.00 CHF Priorat Katalonien Spanien - Mas Martinet Viticultors
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Rotwein Spanien
Wein: 2005 Clos Martinet
Land: Spanien
Region: Katalonien
Bereich: Priorat
Klassifikation: D.O.Ca. Priorat
Art: Rotwein
Volumenprozent: 14.5 %
Traubensorten:
Bewertung: Robert Parker 93+/100
Produzent: Mas Martinet Viticultors
Inhalt 75.0 cl 61.00 CHF
Typ:
Grosse, schwere und lagerfähige RotweinePasst zu:
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.Service:
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
6 - 12 Jahre, grosse Jahrgänge sogar noch länger.Genussreife:
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.Degustationsnotiz:
Intensives Kirschrot. Aroma, tief, reichlich ausgeprägte Frucht von Pflaumen und würzigen Noten von Schokolade, Johannis- und Brombeeren, Am Gaumen körperreich, vollmundig ausgesprochen geschmackvoll, mit cremigen gerösteten Noten der Eiche, starke mineralische Struktur retronasal. Wuchtiger Abgang.Datenblatt PDF download:
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