Clos Fontà 2001 75.0 cl 55.00 CHF Priorat Katalonien Spanien - Viticultors Mas d'en Gil

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Rotwein Spanien

Clos Fonta 2001

Katalonien Priorat Viticultors Mas d'en Gil

Clos Fonta 2001 Priorat Viticultors Mas d'en Gil

Wein: 2001 Clos Fonta

Land: Spanien

Region: Katalonien

Bereich: Priorat

Klassifikation: D.O.Ca. Priorat

Art: Rotwein

Volumenprozent: 15.0 %

Traubensorten:

Bewertung: Guía Proensa 94/100

Produzent: Viticultors Mas d'en Gil

Inhalt 75.0 cl 55.00 CHF

Typ:

Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine

Passt zu:

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Service:

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

6 - 12 Jahre, grosse Jahrgänge sogar noch länger.

Genussreife:

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Degustationsnotiz:

Intensives Kirschrot mit granatfarbenem Rand. Aroma ausgeprägt, konzentiert mit deutlichen Noten der schwarzen Frucht, sowie nach Kakao, Schokolade und Likör. Am Gaumen reichlich, konzentrierte, ölige und leistungsfähige Tannine der Eiche, intensive, retronasale Mineralnoten, etwas süssbitter, mit Nuancen von Pfeifentabak, grosses Potential.

Bemerkungen:

Noch keine.

Datenblatt PDF download:

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