Clos Figueres 2001 75.0 cl 85.00 CHF Priorat Katalonien Spanien - Clos Figueras
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Rotwein Spanien
Wein: 2001 Clos Figueres
Land: Spanien
Region: Katalonien
Bereich: Priorat
Klassifikation: D.O.Ca. Priorat
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.5 %
Traubensorten:
Bewertung: Robert Parker 96/100
Produzent: Clos Figueras
Inhalt 75.0 cl 85.00 CHF
Typ:
Grosse, schwere und lagerfähige RotweinePasst zu:
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.Service:
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
6 - 12 Jahre, grosse Jahrgänge sogar noch länger.Genussreife:
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.Degustationsnotiz:
Sehr intensives Kirschrot. Aroma tief, komplex, mit reichlich ausgeprägten Noten der Frucht und mineralischen Klängen. Am Gaumen ausdrucksvolle und sehr leistungsfähige und süsse Noten der Gerbsäure, vollmundig, fleischig, wuchtig, sehr würzig und mineralisch.Datenblatt PDF download:
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