Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Aroma frisch, fruchtig mit Noten von reifen Waldbeeren, nach Gewürzen, geröstetem Brot und Schokolade. Am Gaumen vollmundig, fleischig mit feiner Balance und Nuancen von Kirschen, mineralisch mit zarter Süsse. Superber Abgang.