Castillo Perelada Finca Malaveïna 2004 75.0 cl 34.50 CHF Empordà Katalonien Spanien - Cavas del Castillo Perelada
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Rotwein Spanien
Wein: 2004 Castillo Perelada Finca Malaveina
Land: Spanien
Region: Katalonien
Bereich: Empordà
Klassifikation: D.O. Empordà
Art: Rotwein
Volumenprozent: 14.0 %
Traubensorten:
Produzent: Cavas del Castillo Perelada
Inhalt 75.0 cl 34.50 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.Bemerkungen:
Das Castillo ist zwar besser bekannt für seine Cavas, erzeugt aber auch bemerkenswerte Rotweine von Einzellagen, u.a. seit 1996 den Castillo Perelada Finca Malaveïna. Zuletzt durch José Penin mit 90/100 bewertet.Datenblatt PDF download:
Castillo Perelada Finca Malaveina 2004 PDF
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