Castell del Remei Gotim Bru 2007 75.0 cl 15.50 CHF Costers del Segre Katalonien Spanien - Castell del Remei
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Rotwein Spanien
Wein: 2007 Castell del Remei Gotim Bru
Land: Spanien
Region: Katalonien
Bereich: Costers del Segre
Klassifikation: D.O. Costers del Segre
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.0 %
Traubensorten:
Produzent: Castell del Remei
Inhalt 75.0 cl 15.50 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.Degustationsnotiz:
Dunkles, granattoniges Kirschrot. Aroma mit Noten von Brom- und Johannisbeeren, dezente Würz- und Lakritztöne, sowie nach Leder und Vanilie. Am Gaumen kraftvoll, fruchtig, samtig weich, mit sehr gut integrierten Tanninen, welche harmonisch mit der Frucht verschmolzen sind.Datenblatt PDF download:
Castell del Remei Gotim Bru 2007 PDF
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