Castell del Remei 1780 Añada 2004 75.0 cl 38.00 CHF Costers del Segre Katalonien Spanien - Castell del Remei
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Rotwein Spanien
Wein: 2004 Castell del Remei 1780 Anada
Land: Spanien
Region: Katalonien
Bereich: Costers del Segre
Klassifikation: D.O. Costers del Segre
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.5 %
Traubensorten:
Bewertung: José Peñin 89/100
Produzent: Castell del Remei
Inhalt 75.0 cl 38.00 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.Degustationsnotiz:
Dunkles Kirschrot. Aroma vollmundig mit intensiven Noten von Konfitüre und balsamischen Kräutern, sowie nach Tabak und feiner Reduktion mit Röstaromen. Am Gaumen kräftig fleischig mit würzigen Noten der schwarzen Frucht und feinen Toast, mineralisch reif und mit viel Potenzial.Datenblatt PDF download:
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