Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma kräftig, mit markantem Ausdruck sehr reifer Früchte, gewürzige Spitzen und Röstklänge der Eiche. Am Gaumen kraftvoll, körperreich, mit feinem mineralischen Spitzen, gleichgewicht der reifen Früchten mit den Röstnoten, Abgang lange nachklingend.