Castell de Falset 2004 75.0 cl 27.00 CHF Montsant Katalonien Spanien - Agrícola Falset Marça
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Rotwein Spanien
Wein: 2004 Castell de Falset
Land: Spanien
Region: Katalonien
Bereich: Montsant
Klassifikation: D.O. Montsant
Art: Rotwein
Volumenprozent: 14.0 %
Traubensorten:
Bewertung: Robert Parker 92/100
Produzent: Agrícola Falset Marça
Inhalt 75.0 cl 27.00 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.Degustationsnotiz:
Intensives Kirschrot. Aroma komplex, rund, mit Spitzen von Leder, Pech und Reifen-Noten in Barrique. Am Gaumen vollmundig, fruchtbetont, sehr feine Toastklänge der Eiche-Barrique, schmelzende weiche Tannine. Abgang mit harter, doch eleganter Note.Bemerkungen:
Der 2004er Castell de Falset ist eine Cuvée aus 50% Carinena, 25% Garnacha und 25% Cabernet Sauvignon und reifte 12 Monate in französischer Eiche. Purpurfarben, hat er ein superbes Bouquet von Zeder, Mineralien, Unterholz, Graphit, Schwarzkirsche und Brombeere. Am Gaumen folgt ein vornehmer Wein mit intensiven Aromen süss-gereifter Früchte, beginnender Komplexität und Eleganz. Er verbirgt noch genügend seidige Tannine, für weitere 3-5 Jahre Kellerreife, um sich dann von 2012 bis 2025 in Bestform zu präsentieren.Datenblatt PDF download:
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