Camins del Priorat 2010 75.0 cl 23.10 CHF Priorat Katalonien Spanien - Alvaro Palacios

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Wein: 2010 Camins del Priorat

Land: Spanien

Region: Katalonien

Bereich: Priorat

Klassifikation: D.O.Ca. Priorat

Art: Rotwein

Volumenprozent: 14.0 %

Traubensorten:

• Samsó
• Garnacha
• Cabernet Sauvignon
• Syrah

Produzent: Alvaro Palacios

Inhalt 75.0 cl 23.10 CHF

Typ:

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Passt zu:

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Service:

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.

Genussreife:

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Degustationsnotiz:

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aroma intensiv fruchtbetont mit Noten von schwarzen Brom- und Heidelbeeren, sowie Lakritz, floralen Nuancen und Gewürzakzenten. Am Gaumen saftig, feingliederig, süss, wiederum viel Frucht, Pflaumenkompot und leichte Röstarmomen des kurzen Fassausbaues, mit einem langen, fruchtigen Abgang. Trinkspass pur.

Bemerkungen:

Zählt zu den am meisten beachteten Weinproduzenten in Spanien. Produziert u. a. auch die Rotweine Finca Dolfi und LErmita. Die Weine stammen alle aus einer 25 ha grossen Parzelle, welche einen der angesagtesten und teuersten Wein ergeben.

Datenblatt PDF download:

Camins del Priorat 2010 PDF

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