Cabernet Sauvignon Stairway to Heaven 2003 Serra de Tramuntana-Costa Nord

Cabernet Sauvignon Stairway to Heaven 2003 75.0 cl 38.00 CHF Serra de Tramuntana-Costa Nord Mallorca Spanien - Castell Miquel

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Cabernet Sauvignon Stairway to Heaven 2003

Mallorca Serra de Tramuntana-Costa Nord Castell Miquel

Inhalt 75.0 cl 38.00 CHF

Typ:

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Passt zu:

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Service:

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.

Genussreife:

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Degustationsnotiz:

Dichte purpurrote Farbe mit granatroten Reflexen. Im Duft ist er sehr komplex mit feinen Gewürznoten und Anklängen von Cassis, Vanille und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, frisch und anregend mit sehr guter Länge und sehr guter Struktur.

Datenblatt PDF download:

Cabernet Sauvignon Stairway to Heaven 2003 PDF

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