Bajoz Crianza 2001 75.0 cl 14.90 CHF Toro Castilla León Spanien - Bodegas Viña Bajoz
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Rotwein Spanien
Wein: 2001 Bajoz Crianza
Land: Spanien
Region: Castilla León
Bereich: Toro
Klassifikation: D.O. Toro
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.5 %
Traubensorten:
Auszeichnung: Premios Manojos Medalla de Oro
Produzent: Bodegas Viña Bajoz
Inhalt 75.0 cl 14.90 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.Degustationsnotiz:
Tiefes Kirschrot. Aroma mit Noten von schwarzen Beeren und Lakritz, sowie schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen geschmackvoll, gut strukturiert und fleischig mit Toastklänge der Eiche, welche gut mit der Frucht verbunden sind. Abgang lange anhaltend.Datenblatt PDF download:
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