Ars Mácula 2004 75.0 cl 28.00 CHF Navarra Navarra Spanien - Compañía Vitivinícola Tandem

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Wein: 2004 Ars Macula

Land: Spanien

Region: Navarra

Bereich: Navarra

Klassifikation: D.O. Navarra

Art: Rotwein

Volumenprozent: 14.0 %

Traubensorten:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot

Bewertung: Robert Parker 88/100

Produzent: Compañía Vitivinícola Tandem

Inhalt 75.0 cl 28.00 CHF

Typ:

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Passt zu:

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Service:

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.

Genussreife:

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Degustationsnotiz:

Dichtes, fast undurchdringliches Kirschrot. Aroma komplex, elegant mit Noten von dunklen Brombeeren, im Hintergrund Terroirnoten mit mineralischen Anklägen. Am Gaumen vollmundig elegant, mit sortentypischen Noten und fein eingebundenem Holz, sowie beeindruckendem und faszinierendem Potenzial, modern vinifizert und einnehmend.

Bemerkungen:

In Gerhard Eichelmanns Ausgabe Nr. 44 von »Mondo« werden die Weine von Compañía Vitivinícola Tandem als neuer Navarra-Geheimtipp bezeichnet und nachfolgend mit 90 Punkten bewertet.

Datenblatt PDF download:

Ars Macula 2004 PDF

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