Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot mit violettem Saum. Aroma intensiv mit Toastnoten von feinen Holztönen, mit Quitten und Balsamakzenten. Am Gaumen geschmackvoll, mit Körper, Frucht und Holz, schön ausgewogen mit lang nachklingenden Tanninen.