Acústic 2007 75.0 cl 22.50 CHF Montsant Katalonien Spanien - Bodegas Acústic
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Rotwein Spanien
Wein: 2007 Acustic
Land: Spanien
Region: Katalonien
Bereich: Montsant
Klassifikation: D.O. Montsant
Art: Rotwein
Volumenprozent: 14.0 %
Traubensorten:
Bewertung: Robert Parker 90/100
Produzent: Bodegas Acústic
Inhalt 75.0 cl 22.50 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.Degustationsnotiz:
Sattes Purpurrot. Aroma intensiv, mit erdigen Noten von Gewürzen, Blaubeeren und Brombeerlikör. Am Gaumen vollmundig, opulent, dicht, wiederum Noten von schwarzen Beeren, sehr schön verwobenen Tanninen, welche perfekt integriert sind. Ausgezeichnetes Finale!Bemerkungen:
Purple-colored, it offers up an alluring perfume of smoke, mineral, underbrush, blueberry, and black cherry. This is followed by a full-bodied wine with tons of blue and black fruit, spice and mineral notes, and enough structure to evolve for 2-3 years. It should be at its best from 2010 to 2018. It is an excellent introduction to the style of the region.Datenblatt PDF download:
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