Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Sattes Purpurrot. Aroma intensiv, mit erdigen Noten von Gewürzen, Blaubeeren und Brombeerlikör. Am Gaumen vollmundig, opulent, dicht, wiederum Noten von schwarzen Beeren, sehr schön verwobenen Tanninen, welche perfekt integriert sind. Ausgezeichnetes Finale!

Zusätzliche Informationen

Purple-colored, it offers up an alluring perfume of smoke, mineral, underbrush, blueberry, and black cherry. This is followed by a full-bodied wine with tons of blue and black fruit, spice and mineral notes, and enough structure to evolve for 2-3 years. It should be at its best from 2010 to 2018. It is an excellent introduction to the style of the region.