Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma mit Nuancen von sehr reifen konfitierten Früchten und feinen Röstklängen der Eiche. Am Gaumen runde, elegante, körperreiche, feine Toastklänge, retronasal mit Nuancen von Kakao und Kaffee sowie perfekt integrierte, sehr samtige Tannine.