Katalonien Wein Spanien
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Katalonien unterteilt sich in die 4 Provinzen Girona, Barcelona, Lleida und Tarragona mit einer Gesamtfläche von der Grösse Belgiens oder der Niederlande. Die Landschaft ist schroff und zerklüftet - sie wird gern mit einer Treppe verglichen, die von den Küstenebenen am Mittelmeer zu den Gipfeln der Pyrenäen und ihren südlichen Ausläufern hinaufführt. In den Gebirgsgegenden mussten die Hänge terrassiert werden, um der Rebe Halt zu bieten, und das ist mancherorts, beispielsweise im Priorato, noch heute so.
Das Schema der landwirtschaftlichen Nutzung geht noch zurück auf das Königreich Aragón. Der Grundbesitz wurde in die Hand arbeitsamer Bauern gelegt und nicht wie in Kastilien in jene des Adels. Die kleinbäuerliche Tradition blieb bis zum heutigen Tag bestehen und der grösste Teil des Weins kommt aus dem Lesegut kleiner Winzer in Genossenschaftskellereien. Auch die grossen und bekannten privaten Häuser kaufen mehr Trauben ein als sie in den eigenen Weinbergen ernten, ja sie nehmen auch grosse Mengen an Genossenschaftsweinen ab und verarbeiten sie in den eigenen Bodegas weiter.
Bis vor wenigen Jahrzehnten noch lag der Schwerpunkt mehr auf der Masse als auf der Qualität. Hochwertige Weine sind eine vergleichsweise neue Erscheinung. Erst die Einführung der ersten gekühlten Edelstahltanks revolutionierten den katalanischen Weinbau. Dank gut geeigneter Böden und der ausgezeichneten Qualität der Trauben steht nun der Erzeugung von international angesehenen Weinen nichts mehr im Weg. Die Katalanen sind sogar gegenüber den anderen Erzeugern feiner Weine aus dem Bordeaux oder Burgund insofern im Vorteil, als sie mit verlässlichen Witterungsbedingungen rechnen können. In Katalonien sind die Winter nicht allzu streng und die Sommer zwar sonnig und heiss, stets aber durch eine frische Brise vom Mittelmeer her gemässigt, sodass die Ernte fast immer gut ausfällt.
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Karte Weinanbaugebiete Spanien
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