Bodegas Vega Sicilia Wein Spanien Weine
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Vega Sicilia ist in Spanien, wo seine Weine - alle Rotweine - streng rationiert sind und nur an staatliche Stellen sowie an die besten Hotels und Restaurants geliefert werden, ein hochberühmter Name. Das Weingut mit rund 900 ha - nur 240 ha davon sind bestockt - liegt im Bereich Ribera del Dureo am Fluss östlich von Valladolid in einer Höhe von 765 m. Schon 1864 wurden ausgewählte französische Reben von Bordeaux hierher gebracht und im Kreideboden der mit Pinien gesäumten Weinberge akklimatisiert. Danach sind dieselben drei Rebsorten, nämlich Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec, deren Moste mit denen der einheimischen Trauben Tino aragonés und Albillo (weiss) verschnitten werden, neu nachgepflanzt worden. Die Bodega schwört auf sehr langsame Gärung und Reife Ihrer Weine; es wird nur Most verwendet, der nach leichtem Anpressen abläuft. Nach dem Vergären reift der Vegas Sicilia nicht weniger als vier Jahre in Eichen fässern - oft sogar noch weitaus länger - und anschliessend nochmals drei Jahre in der Flasche. Die Bodega erzeugt auch einen fünfjährigen roten Valbuena. Die Weine sind bei einem Alkohlgehalt von mindestens 13.5% körperreich, tiefdunkel, komplex und intensiv fruchtig und zeichen sich durch ein duftiges Bukett von Eichenholzwürze und Frucht sowie durch grosse Nachhaltigkeit aus. Quelle: Spaniens Weine 2005/06, Hallwag
Bodegas Vega Sicilia: http://www.vega-sicilia.com
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