2010 Rotwein Rioja Spanien
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Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz, wobei am Rand Farbschattierungen zwischen Blau und Gelb zu erkennen sind; sie ist abhängig von der Rebsorte, der Jahrgangscharakteristik, dem Gesundheitszustand der Trauben, den Weinbereitungsmethoden (insbesondere vom Ausmass der Maischung), dem pH-Wert des Weins und schliesslich von der Lagerzeit in Tank, Fass und Flasche. Ein Rotwein, der eine starke Oxidation hinter sich hat oder mehrere Jahrzehnte alt ist, zeigt oft dieselbe tief gelbbraune Färbung wie ein sehr alter Weisswein.
Rotwein wird praktisch in allen Weinbauregionen der Welt produziert; allerdings ist der Anteil in Gegenden mit kühlem Klima eher gering, weil dort in den Schalen der meisten Rebsorten nur mit Schwierigkeiten eine für die Entstehung von Rotwein ausreichend starke Pigmentbildung zustande kommt.
Die Lagen:
Im Ebrobecken, im Norden grenzt das Gebiet an das Kantabrische Gebirge, im Süden an die Sierra de la Demanda und erstreckt sich über verschiedene Gemeinden der Regionen Rioja, Baskenland und Navarra. Der westlichste Ort Haro und der östlichste Alfaro liegen 100 km voneinander entfernt und die Breite der Region beträgt etwa 40 km. Sie unterteilt sich in folgende Bereiche: Rioja Alta, unter atlantischem Klimaeinfluss, das grösste Gebiet mit rund 25.000 ha Hier werden Weine erzeugt, die sehr gut für die Alterung geeignet sind. Rioja Alavesa, liegt im Schnittpunkt der Einflüsse von atlantischem und mediterranem Klima. Auf rund 12.000 ha Anbaufläche werden sowohl junge Weine als auch Weine für den Ausbau und die Reifung erzeugt. Rioja Baja, diese Zone mit etwa 21.000 ha, liegt im Einfluss des mediterranen Klimas. Erzeugt werden Rot- und Roséweine mit erhöhtem Alkoholgehalt.
Das Klima:
Unterschiedlich in den verschiedenen Teilbereichen. Im Allgemeinen vermischen sich atlantische und mediterrane Einflüsse. Je weiter das Gelände nach Osten abfällt, wird der Einfluss des Mittelmeeres immer deutlicher - mit einem trockeneren und wärmeren Klima. Die Niederschlagsmenge beträgt im Jahresmittel etwas mehr als 400 mm/m2.
Die Böden:
Unterschieden werden Kalktonböden vor allem in Rioja Alavesa, Sonsierra und einem Teil von Rioja Alta. Stark eisenhaltige Tonerde im gesamten Anbaugebiet, bei der sich die Weinberge auf kräftigen roten Böden über festem und tief gehendem Gestein befinden. Schwemmland, tief und mit Geröll durchsetzt, in der Nähe der Flüsse, wo die Rebflächen ebener und ausgedehnter sind.
Die Rebsorten:
Weiss: Viura, Malvasia, Garnacha Blanca.
Rot: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo.
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